Evde Çikolata Yapımı
Evde Çikolata Yapımı
Evde Çikolata Yapımı
Evde çikolata yapmak hem eğlenceli hem de lezzetli bir aktivitedir. Kendi çikolatanızı yaparak sevdiklerinize hediye edebilir veya özel günlerinizde misafirlerinize sunabilirsiniz. İşte evde çikolata yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım yapım süreci:
Gerekli Malzemeler
- 200 gram bitter çikolata
- 100 gram sütlü çikolata
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/4 su bardağı kakao
- 1/4 su bardağı süt
- Çeşitli süslemeler (fındık, fıstık, hindistancevizi vs.)
Yapım Süreci
Adım 1: Çikolataları benmari usulü eritin. Bunun için bir tencerenin içine su koyun ve kaynatın. Üzerine cam bir kase yerleştirin ve içine çikolataları koyun. Çikolatalar eriyene kadar ara ara karıştırın.
Adım 2: Eriyen çikolataların içine tereyağı ve toz şekeri ekleyin. Karışım homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Adım 3: Kakao ve sütü ekleyerek karıştırın. Karışım koyulaşmalıdır.
Adım 4: Karışımı buzdolabına koyun ve 1 saat kadar dinlendirin. Karışımın katılaşması için bu adım önemlidir.
Adım 5: Katılaşan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve istediğiniz süslemelerle kaplayın.
Adım 6: Hazırladığınız çikolataları buzdolabında 1-2 saat kadar bekletin. Ardından servis yapabilirsiniz.
Sonuç
Evde çikolata yapmak oldukça kolay ve keyifli bir süreçtir. Kendi zevkinize göre çeşitli malzemeler ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Hazırladığınız çikolataları sevdiklerinizle paylaşarak mutlu anlar yaşayabilirsiniz.
