Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır ?
Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır ?
Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır?
Fırında sütlaç, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İçinde bulunan pirinç ve sütün muhteşem uyumuyla herkesin favorisi haline gelmiştir. Eğer siz de evinizde fırında sütlaç yapmak istiyorsanız, işte size adım adım tarif:
Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı su
- Kaymak (isteğe bağlı)
- Tarçın (üzeri için)
Yapılışı:
1. Pirinci yıkayıp süzün ve bir tencereye alın. Üzerine su ekleyip pirinçler yumuşayana kadar haşlayın.
2. Haşlanmış pirinci süzüp bir kaba alın. Üzerine sütü ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
3. Süt kaynamaya başladığında toz şekeri ve vanilyayı ekleyin. Karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
4. Nişastayı yarım su bardağı suyla açıp sütlaça ekleyin. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
5. Fırın kabını yağlayın ve sütlaç karışımını içine dökün. Üzerine kaymak ekleyebilirsiniz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 30-40 dakika sürebilir.
7. Fırından çıkardıktan sonra sütlaçları oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Daha sonra buzdolabında soğutarak servis yapabilirsiniz.
8. Servis yaparken üzerine tarçın serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Artık evinizde kolaylıkla fırında sütlaç yapabilirsiniz. Misafirlerinize veya sevdiklerinize bu lezzetli tatlıyı ikram ederek onları mutlu edebilirsiniz. Denemekten çekinmeyin, emin olun pişman olmayacaksınız!
