Evde pizza nasıl yapılır?

Evde Pizza Nasıl Yapılır?

Evde pizza yapmak hem eğlenceli hem de lezzetli bir aktivitedir. Hazır satın alınan pizzalardan daha sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olan ev yapımı pizza, aynı zamanda istediğiniz malzemeleri kullanarak kişiselleştirme imkanı sunar. İşte evde pizza yapmanın adımları:

Gerekli Malzemeler

Pizza hamuru için:

• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Pizza sosu için:

• 1 su bardağı domates püresi
• 1 diş sarımsak
• Tuz, karabiber, kekik

Üzeri için istediğiniz malzemeler:

• Mozerella peyniri
• Mantar
• Domates
• Salam
• Biber

Pizza Hamurunun Yapımı

1. Unu bir kapta yoğurma kabına alın.

2. Orta kısmını çukur hale getirin ve tuzu, mayayı, ılık suyu ve zeytinyağı ekleyin.

3. Malzemeleri yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.

4. Üzerini örtüp mayalanmaya bırakın.

5. Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgahta açın.

Pizza Sosunun Yapımı

1. Domates püresini bir sos tenceresine alın.

2. Ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyin.

3. Kıvam alana kadar pişirip ocaktan alın.

Pizzanın Hazırlanması

1. Pizza tabanına sosu sürün.

2. Üzerine rendelenmiş mozerella peyniri ve istediğiniz malzemeleri ekleyin.

3. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

4. Pişen pizzayı dilimleyerek sıcak servis yapın.

Evde pizza yapmak oldukça kolay ve keyifli bir süreçtir. İster tek başınıza ister sevdiklerinizle birlikte keyifli bir akşam yemeği için ev yapımı pizza deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!